토란 재배하기

작년에는 토란을 물과 조금 떨어진 곳에 심었더니

토란 잎, 줄기가 모두 작고

토란 알맹이도 작아서 겨우 먹을 정도였다.

일지를 보니 3월 25일 토란 종근을 심었네요.

토란 발아는 5월 13일!

엄청나게 긴 시간을 땅속에 있었구나.

금년에는 수도 바로 옆에 심었더니

잎, 줄기가 엄청나게 잘 큰다.

8월 11일 여름에

토란 사이에 퇴비를 듬뿍주고 짚으로 덥어주어서 그런가?

유트브에 나오는 영상을 참고하여 잔 잎을 정리하고 북주기를 해주어서 그런지

잔 줄기는 다 없어졌다.

집사람이 토란을 먹고싶다고 해서

오늘 9월 29일

토란 한 줄 잎을 모두 베어냈다.

다음에 가서 베어낸 토란을 캐야겠다.

토란은 잎을 베어내도 땅속 알맹이는 커진다고 한다.

10월3일

토란 1차수확, 2그루만 캤는데도 양이 많다.

적당한 시기에 다 캐야겠다.

오늘은 10월 6일

토단대를 2차 정리했다.

날씨가 추워진다는데......

토란 2차수확

한줄을 다 캐니 라면 박스에 절반이 넘는 것 같다.

10월13일

토란대 3차 정리

토란 3차 수확

10월17일

토란 완전 수확 후 밭 정리

이제는 보관이 문제다.

현재는 집 마루에 여러 박스에 널려있다.

건조가 되면 어떻게 해야하는지 유튜브를 봐야겠다.